ベビーチーズで作る・簡単チーズinバンバーグ レシピ・作り方

ベビーチーズで作る・簡単チーズinバンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
夕日を見上げる猫
夕日を見上げる猫
ベビーチーズを入れます。
ソースは冷蔵庫にあるもので簡単に作りました。

材料(3人分)

  • 【肉だね】
  • 合挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • ベビーチーズ 3個
  • 【ソース】
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 白ワイン(or酒) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 100ml

作り方

  1. 1 ボウルに、合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、ケチャップ、塩こしょう、パン粉、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 肉だねを3等分にして、ベビーチーズを包んで成形します。
  3. 3 フライパンに並べて火にかけます。
  4. 4 フタをして、中火で2〜3分ずつ両面を焼きます。
  5. 5 出てくる油はキッチンペーパーで吸い取ります。
  6. 6 【ソース】の、ケチャップ、中濃ソース、白ワイン(or酒)バター、砂糖、水を加えてフタをして、弱火で7分くらい煮込みます。
  7. 7 (7分後)
  8. 8 お皿に盛って出来上がりです。
  9. 9 (断面)

きっかけ

スーパーに行くのが面倒で家にある食材で作ってみた。

おいしくなるコツ

牛肉、豚肉だけのひき肉で作っても大丈夫です。

  • レシピID:1940030538
  • 公開日:2023/05/25
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