残ったポトフでクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残ったポトフのスープ ５００ｍｌ
- ポトフの具材 お玉1杯分
- 生クリーム １００ｍｌ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ポトフの具材は一口大のサイコロ状に切る。
- 2 鍋にポトフの汁だけを鍋に入れ一煮立ちさせる。一度火を止めて生クリームを入れてよく混ぜる。
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3
２に具材も加えて沸騰させないように軽く温める。
塩コショウで調味する。
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