卵１/２個消費！ １人分コンソメスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 固形コンソメ（顆粒） １/２個（小さじ１）
- 水 １６０ｃｃ
- お好みの具 適量
- 卵 １/２個
- 塩・コショウ 少々
作り方
- 1 鍋に水とコンソメを入れ中火にかける。
- 2 沸騰したら適当な大きさに切った具を入れ、再沸騰したら弱火にする。
- 3 煮えたらよく溶いた卵をまわし入れ、かき混ぜる。
- 4 卵がふわっとしたら塩、コショウで味をととのえ完成。
- 5 便秘のときは、仕上げにオリーブオイルをスプーン１杯入れたりします。＾＾
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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