♪我が家の定番♪優しい味のけんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の具材を乱切りにする。
   人参・ごぼうは小さめに。
   油揚げは半分に切り、うす切りに。

   

2. 2 こんにゃくは小さじのスプーンでちぎると味がしみやすいです。

   

3. 3 鍋に、水・☆の具材・こんにゃく・油揚げ・ほんだしを入れ
   蓋をして強火にかける。

   

4. 4 沸騰したら、中火で10分煮る。

   

5. 5 薄口醤油を入れ火を止める。
   少し休ませると野菜に味がしみて美味しくなります。

   

6. 6 豆腐をパックの中で潰す。

   

7. 7 食べる直前に温め、潰した豆腐を入れる。

   

8. 8 全体に混ぜたら出来上がり♪