ゆずのカップケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆず 1個
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 50cc
- 卵 1個
- 砂糖 40g
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 ゆずを半分に切り、果汁を絞る。中の薄皮は除き、黄色い皮をみじん切りにする。
- 2 ボールに卵、砂糖、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスの順に入れて、その都度良く混ぜる。
-
3
最後にゆずの果汁と皮を入れて混ぜる。
カップに均等に分けていれる。 - 4 180℃に温めたオーブンで20分焼く
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