マヨタマ牛蒡サラダ♪ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
牛蒡の皮を取り、千切りにして10分ほど水に浸し、水切りしておく。
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2
卵を沸騰して8~10分茹でて、固めのゆで卵を作る。
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3
小鍋にたっぷりの水と1の牛蒡を入れ、沸騰してから5~6分火をいれる。
水にさらして熱を取り、水切りしておく。
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4
2のゆで卵のからを剥き、フォークなどで潰して★の調味料を入れて和える。
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5
1の牛蒡を4に混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
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- マヨネーズを使ったサラダごぼうサラダ
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ミックスサラダにしました♪