鰹のたたきの味付フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹のたたき 1/2柵
- ☆醤油 小1/2
- ☆練りわさび 小1/2
- ★薄力粉 大4
- ★冷水 大4
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鰹のたたきは食べやすい大きさに切り☆をもみ込みます。
-
2
★を混ぜ合わせたものに1をくぐらせ、パン粉をまぶします。
-
3
170度の油で表面がカリッとなるまで揚げると完成です。
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