筍・舞茸・豚肉　炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 あく抜きした筍は薄切りにする
   舞茸は手で粗く割く

   

2. 2 フライパンに胡麻油を敷き、筍と舞茸を入れて強火で炒める

   

3. 3 表面に焼き色が付き始めたら・・・・

   

4. 4 水を加える

   

5. 5 豚薄切り肉は３cmくらいずつに切る

   

6. 6 豚薄切り肉を加えて炒める

   

7. 7 豚薄切り肉の色が変わったら、焼肉のたれを入れて炒め、水分量が少なくなったら出来上がり