作り置きに!イカのマリネ レシピ・作り方

作り置きに!イカのマリネ
  • 約10分
haru*rururu
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おもてなしや作り置きに⭐︎

材料(4人分)

  • 真イカ 小3枚
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 3㎝
  • パセリ 少々
  • ◯酢 大さじ4
  • ◯砂糖 大さじ2
  • ◯塩コショウ 少々
  • ◯サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄めにスライス、にんじんは千切りにする。
    玉ねぎは水にさらし、にんじんはさっと茹でる。
  2. 2 イカは輪切りにした後、鍋で1分ほどさっと茹でる。
  3. 3 ポリ袋に◯とイカと野菜を入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫で半日置いたら完成。

きっかけ

おもてなしにマリネを出してみたかったので作ってみました。

  • レシピID:1790016109
  • 公開日:2021/06/18
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