目玉焼きとかにかまと葱のうどん（温） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く - 2 かにかまは縦に大まかに裂く
- 3 鍋にうどんつゆを入れて加熱し、沸騰したら中火にし、うどん麵を入れる
- 4 再び沸騰したら火力を少し弱め、麺をほぐしつつ、お好みの固さになるまで煮る
- 5 器に④を全て入れ、上に①→②→小葱の順にのせる
- 6 ⑤の上にいりごまを散らして出来上がり
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