まんまる可愛い♪ 南瓜のコロッケボール レシピ・作り方
材料(2人分)
- 南瓜 1/2個
- 豚挽肉 50g
- 玉ねぎみじん切り 1/4個
- 醤油・砂糖 各大さじ1
- 小麦粉 卵 パン粉 適宜
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、玉ねぎとひき肉を醤油と砂糖で甘辛く炒め下味を付ける。
-
2
電子レンジでチン、または茹でて潰した南瓜と1を混ぜます。
(南瓜の皮を剥きますが捨てずにとっておく) - 3 真ん丸に成形したら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
- 4 180度の油で、きつね色に揚げる。
- 5 とっておいた南瓜の皮を▲に切って、さっと湯通しして飾ったら出来上がり。
- 6
-
7
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