竹輪と筍の煮もの レシピ・作り方
材料(5人分)
- タケノコ 水煮 200g
- にんじん 乱切り 1/2本
- ちくわ 乱切り 2本
- *だし汁 400ml
- *砂糖 大匙1
- *醤油 大匙3
- *みりん 大匙1
作り方
-
1
野菜はすべて乱切りにします。
鍋に*を入れ材料を加え煮ます。 - 2 あくを取りながらお好みの味の濃さまで煮詰めてください。
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関連情報
- カテゴリ
- 筑前煮
- 料理名
- 竹輪と筍の煮もの
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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