沖さわらの天ぷら レシピ・作り方
材料(1人分)
- 沖さわら 40g
- てんぷら粉 大さじ2
- しょうが 1g
- 酒 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 油 適量
作り方
- 1 沖さわらを食べやすい大きさに切り、塩、酒、おろししょうがを入れてつけこむ
- 2 てんぷら粉に水大さじ1くらいを入れて混ぜ合わせる
- 3 1に2をつけ、180度の油でカリッとなるまで揚げる
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- カテゴリ
- 天ぷら
tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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