油揚げと素麺の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺は熱湯で２分ゆでて湯切りをし、水でもみ洗いをする
- 2 油揚げは短冊に切る
- 3 鍋に水とほんだしを入れて沸かし、油揚げを煮る
- 4 油揚げが煮えたら味噌を溶かし入れ、素麺をいれてひと煮たちさせる
- 5 お椀によそって出来上がり
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