香ばしい♪米ぬかのカントリーチョコクッキー レシピ・作り方
材料(8人分)
- マーガリン 100g
- てんさい糖 100g
- 卵白 1個分
- 米粉 100g
- 炒りぬか 100g
- チョコチップ 150g
作り方
-
1
マーガリンをよく混ぜてクリーム状にします。てんさい糖を加えて少しもったりするまでかき混ぜます。
卵白をくわえてさらにかき混ぜます。 -
2
米粉、炒りぬか、チョコチップを加えてかきまぜます。
時間があれば30分ほど冷蔵庫で寝かせます(省略可) -
3
丸めて平たくし(直径3~4cm)、鉄板に並べます。
190度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。
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- チョコチップクッキー
sundisk*
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