残りご飯で♪チキンとマッシュルームのドリア レシピ・作り方
材料（4 人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切ります。マッシュルームと玉ねぎはスライスします。牛乳を温めて砕いた固形コンソメを加えておきます。
- 2 深めのフライパンにバターを入れ、鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎを炒めます。
- 3 鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら薄力粉をふりいれて炒めます。
- 4 温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ソースを作ります。
- 5 牛乳が全部入ったら混ぜながら1～2分軽く沸騰させ、粉っぽさを飛ばします。塩コショウで調味します（ご飯が混ざるのでやや濃いめに）
- 6 ご飯を温めて、5の2/3量と良く混ぜます。バター（分量外）を塗った耐熱容器に入れて広げます。
- 7 上から残りのソースをかけ、ピザ用チーズをのせて、200℃で20分くらい、表面がこんがりきつね色になるまで焼きます。
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具と一緒にホワイトソースを作ってしまうので、下ごしらえが簡単です^^