男飯‼冷やし中華風うどん レシピ・作り方

男飯‼冷やし中華風うどん
  • 約15分
  • 300円前後
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冷やしうどんですが、ガッツリ飯です^ ^

材料(1人分)

  • うどん 1束
  • 温泉卵 1個
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 80g
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯めんつゆ 大さじ1
  • ◯オイスターソース 小さじ1
  • ◯酢 大さじ1
  • ◯すりごま 大さじ1
  • ◯食べるラー油 大さじ1

作り方

  1. 1 うどんは時間通りに茹で、氷水でしめておく
  2. 2 豚肉は、たっぷりのお湯でしゃぶしゃぶし、冷やしておく
  3. 3 ◯の材料を混ぜ合わせ、タレを作る
  4. 4 うどんに豚肉、温玉、3のタレをかけたら完成

きっかけ

冷たい肉うどんが食べたくて

おいしくなるコツ

豚肉は氷水で冷やさず、冷蔵庫でゆっくり冷やすと柔らかくなります

  • レシピID:1670022336
  • 公開日:2020/11/29
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カテゴリ
サラダうどん温泉卵しゃぶしゃぶ冷やしうどん
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