じゃがいもの生地でコンビーフの和風ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮付きのまま竹串ぐしがスーっと通るまで茹でる。
   ねぎの青い部分は小口切りにしておく。
2. 2 熱いうちに皮を剥く。
   やけどしないように。
   マッシャーやフォークでじゃがいもを潰す
3. 3 ２に小麦粉と水をいれよく混ぜる。フォークで混ぜると混ぜやすい。
4. 4 フライパンを熱し、サラダ油を入れたら３の生地を入れ、広げるように伸ばす。蓋をして２～4分焼く（中火）
5. 5 表面が乾いてきたら、ひっくり返す。
   ミックスチーズ、コンビーフは手でちぎって生地にのせて蓋をして２～４分（中火）
6. 6 チーズがとろけてきたら、小口切りにしたねぎをのせ蓋をして３０秒。火からおろす。
7. 7 最後に黒こしょうをふったら出来上がり