鶏ハムアレンジ！鶏出汁フォー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ライスヌードルをたっぷりの水に入れ、30分から1時間ほつけて柔らかくなるまで戻す。
   ※つける時間は乾麺の種類や水温によって異なります。ぐにゃっと曲がるくらいまで戻ればOKです。

   

2. 2 鶏ハムは薄切りにし、小ネギは小口切りにする。

   

3. 3 鶏ハムスープにナンプラーを加え、沸騰させて火を止めておく。

   

4. 4 戻ったライスヌードルをザルにあげ、よく水気を切る。

   

5. 5 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ライスヌードルを入れて30秒ほど箸で混ぜながら茹でる。

   

6. 6 茹でたライスヌードルの水気を切り、器に入れて3のスープかける。
7. 7 鶏ハムと小ネギを飾って完成。