フライパン一つでできる！魚介と根菜の和風パエリア レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ビニール袋に鮭・イカ・を入れて醤油を揉みこんで下味をつける。 ゴボウは斜め３ｍｍ幅に切って酢水に５分さらして水気を切る。三つ葉はざく切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油をひいて中火にし、鮭を焼いたらほぐす。 イカ・有頭海老・あさり・レンコン・ゴボウを加えて、サッと炒めたら米を加えて透き通るまで炒める。
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3
水・白だしを加えて蓋をして、弱めの中火で１４分煮る。 その後、蓋を外して中火のまま、水分を完全に飛ばしたら胡椒をふる。三つ葉をのせて完成！
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フライパン一つでできるのもＰＯＩＮＴ☆