おでんの素で簡単ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 １本
- おでんの素 １袋
- 大根の葉 ひとつまみ
- 田楽みそ 適量
- 水 1000ml
作り方
-
1
大根の皮をピーラーで剥いたあと、厚さ3.4cmの輪切りにし中央に十字の切り込みを入れます。
大根の葉は1cmの長さに切ります。 - 2 大根を柔らかくなるまで下茹でします。
- 3 おでんの素と水を鍋に入れて大根を並べます。
-
4
煮たったら落し蓋をして弱火で30分ほど煮ます。
※大根の葉を25分経ったら加えてください。 -
5
つま楊枝を大根に刺したときすっと通ったらできあがりです。
お皿に盛りつけてお好みのたれ（今回は田楽みそ）をかけて食べます。
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- カテゴリ
- 大根夕食の献立（晩御飯）
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