絶対作って！大満足の照り焼き味♪チキンのオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスする。（私はこの後の作業の間、酢水に漬けています）
- 2 鶏肉を小さく切り、小鍋に入れ、水、本だし、砂糖、みりん、醤油で3分ほど煮る。
- 3 フライパンでバター、ご飯、2で作った鶏肉を一緒に炒め、皿に移す。（2の汁は後で使います）
- 4 卵を器に割り、塩こしょうし、溶いたら、フライパンに油（分量外）をひき、薄く伸ばし火を止める。
- 5 フライパンの卵の上に、炒めたご飯を戻し、巻き、皿に盛る。
- 6 オニオンスライスをオムライスの上に盛り、マヨネーズ、かつお節、2で作った汁をかけ完成。
-
7
こちらは卵を沢山使い上からかけた、ふわとろバージョンです。
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