さっぱり美味しい!オクラとささみと梅和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラは、茎の先端部分とガクをくるりと剥き取り、塩で板ずりします。
沸騰したお湯で、好みの硬さに茹でます。 -
2
オクラを半分に斜め切りにする。
麺つゆで下味をつける。 -
3
ささみは筋をとり、酒をかける。
沸騰したお湯で茹でる。(レンチンでもOK)
火が通るれば取り出し、小さくに割いていく。 - 4 梅干しは、種を取り除き細かく刻んでおく。
- 5 オクラとささみと梅干しで和えて完成!
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もん★管理栄養士
栄養士10年目!!
美味しいものを食べるのが大好きです(^^)
美味しくて誰でも作れるような
簡単メニューを基本的に載せていきます☻
食材の保存方法やマメ知識のようなことも
投稿していく予定です✐
よろしくお願いします!
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クセになる美味しさです♪