一晩漬け込んでチン！しみしみジューシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉一面にまんべんなくフォークを刺しておく。

   

2. 2 耐熱容器に水、砂糖、塩を入れ、よく混ぜ、調味料が溶けたら鶏モモ肉を漬ける。

   

3. 3 ブラックペッパーをふり、蓋をし、冷蔵庫に一晩置く。

   

4. 4 翌日、冷蔵庫から出し、蓋をとり、レンジで約4分加熱。
   裏返してさらに4分加熱。
   荒熱がとれるまで放置する。
   
   余ったスープはとっておいて、おじやにしました。
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5. 5 包丁で食べやすい切って出来上がり。
   
   サンドイッチやピタパンに挟むときは薄切りに。
   
   お弁当に入れるときはひとくち大に。