きゅうりとたっぷりもずくの爽やか酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 もずくは洗ってザルに取り水気をきる。
- 2 きゅうりは輪切りにし塩揉みし10分くらい置いておく。
- 3 新生姜は細めのせん切りにする。
- 4 きゅうりの水気をぎゅうっと絞り、ボールにもずく・きゅうり・せん切りの新生姜・コーン・カンタン酢・柚子果汁・呉の藻塩を入れて混ぜ合わせる。
- 5 一口味見をし酸味が欲しければ柚子果汁、塩気が欲しければ呉の藻塩を足す。
- 6 味を調えたら器に移す。
きっかけ
もずくをさっぱり味で消費したかったので(≧ڡ≦*)
おいしくなるコツ
新生姜はたっぷり入れた方が味にアクセントが出て美味しいです♡ もずく、コーン、きゅうり、その他調味料類はお好みで加減してくださいね(*´˘`*)
- レシピID:1570019359
- 公開日:2020/07/08
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4 件
つくったよレポート(4件)
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Anoa2023/10/17 16:35ここなっつんさん、こんにちは〜♪
大好きなのコーンもたっぷり入りました〜♡
食感が色々楽しめてとっても美味しかったですƪ(˶◕؎◕˶)ෆ -
Guuママ2023/09/25 22:02ここちゃん、こんばんは♪今夜はこちら♡
すごい爽やか〜( ꈍᴗꈍ)ウットリ
コーンの甘みがアクセントになってとっても楽しかった(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♡
ヘルシーで最高! -
とらねこのぱせり2021/07/21 18:50こちらも、もずくが、余っていただので☺️きゅうりとコーンの彩りキレイで美味しかったです♥️雨降って、少し涼しくなるといいな✨雷鳴ってます…沢山レポ大感謝です♥️
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mimi23952020/07/10 19:35コーンのかわりに
ごまをまちがって
入れてました
でも美味しかったです
(^^)v
昨日ペンション予約したばかりなのに
ゴーツーキャンペーンが
はじまりますね
新生姜と柚子果汁が爽やかで特に蒸し暑い日にさっぱりとした酢の物オススメです♪