◎豚肉とごぼうのしぐれ煮(冷凍可) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(細切れや切り落とし) 200g
- ごぼう 1本
- しょうが 2～3片
- ●砂糖 大2
- ●みりん 大2
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大2
- ●醤油 大1
- ●酒 大4
- ●水 大4
作り方
-
1
生姜を薄く切り、千切りにする。
ごぼうは洗って、ささがきに。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
(細かい豚肉なら省いても◎) -
2
フライパンに豚肉、ごぼう、しょうが、
●の調味料を入れ蓋をして煮る。
時々混ぜながら全体に味が染みたら完成！
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つくったよレポート（1件）
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シラユカ2020/10/28 08:09
ごぼうにもしっかり味が染みて美味しかったです。
レシピへのコメント
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牛肉じゃなくても美味しい豚のしぐれ煮
作り置きや冷凍も出来てお弁当にも！
作り置きは～2日、冷凍は2週間程を目安に食べきります。