麺つゆで☆オクラの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、オクラを軽く茹でる
- 2 茹で上がったオクラを食べやすい大きさに切る
- 3 卵は溶きほぐしておく
- 4 鍋にオクラと卵と麺つゆと、大さじ1の水を入れて火にかける
- 5 卵が固まるまで菜箸で軽く混ぜながら加熱する
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