濃厚チョコパン レシピ・作り方
材料（２人分）
- A.強力粉 100g
- A.牛乳 75ml
- A.ドライイースト 3g
- A.塩 2g
- チョコレート 50g
作り方
-
1
ボールに材料Aを入れ、良く捏ねる。グルテンが形成され、生地が良く伸びるようになるまで約10分捏ねる。
-
2
耐熱容器にチョコレートを入れ、電子レンジで30秒ずつ加熱してはかき混ぜチョコを溶かす。
①に加え、全体に混ぜ込む。
ラップをして約30分常温で寝かす。
-
3
生地を2等分にし、中の生地を押し出すように表面をつるっとさせ丸める。
ラップをして約30分常温で寝かす。
オーブンを180度に予熱する。
- 4 180度のオーブンで約12分焼く。
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