野菜が沢山、残り物が片付く♪電気鍋で豚肉と野菜蒸し レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 豚肉 300g
- 野菜(今回大根、キャベツ) 400gくらい
- 料理酒 大さじ1
- 塩 ひとつかみ
- しょうゆ 大さじ1
- 水 100~200ml
作り方
-
1
好きな野菜を好きな大きさにカットする。(写真は、キャベツと大根を薄くカットしたもの。)
-
2
鍋に調味料を入れ、野菜を並べその上に豚肉をのせる。
- 3 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。途中水分が少なければ足してください。肉に火が通れば完成。(あれば小ネギやニラを散らす)
- 4 お好みで、ポン酢やゴマだれをかけてください。
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- 料理名
- 蒸し豚
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