濃厚しじみ汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 冷凍しじみ 600g
- ネギ 1/2本
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- ★味噌 30g
- ★鰹だし 小さじ2
- 水 600ml
作り方
- 1 水に、冷凍しじみを入れて煮ます。沸騰したら、弱火〜中火にします。
- 2 ネギを斜め切りにします。
- 3 5分位煮たら、ネギとわかめを入れます。
- 4 5分位煮たら、★の調味料を入れて一煮立ちさせれば出来上がり。
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