ぶり炙り レシピ・作り方
材料（2人分）
- お刺身用ぶり 1柵
作り方
- 1 ぶり柵を網に乗せてガスバーナーで焦げ目がつくまで炙る。
- 2 1を適当な大きさに切ってお皿に盛る。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶり炙り
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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kokoa12212017/04/06 22:07
美味しくできました❗レシピありがとうございました。
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