大根&人参の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 一口大に切った人参と、薄切りした大根を2分ほど茹でて、固ゆでする。
- 2 小鍋に※を溶き、弱火でひと煮立ちさせる。
- 3 １をタッパーに入れ、２を注ぎ、半日ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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