冷やし汁粉寒天 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 粉寒天 2g
- 水 400㏄
- ゆで小豆 1缶
- ※自然な砂糖 大匙6
- ※馬場みりん 大匙２
- ※塩 ひとつまみ
- 水 小豆用 250㏄
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を溶き、2分沸騰させたらホーロー容器に入れて流し固める。
- 2 鍋に小豆用の水を入れて小豆缶をあけ、※を加えて柔らかくなったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 3 １人あたり、１の3分の１量を器に盛り、２の3分の１量をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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