里芋コロッケ レシピ・作り方
![里芋コロッケ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2a964bbc0d716666858b814c2482d3989b7ad330.62.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
里芋は沸騰後10分程度茹でる。
-
2
みじん切りにした、たまねぎとにんじんを軽く炒める。
-
3
里芋が茹で上がったらボールに入れ、マッシャーで潰す。
-
4
そこに2を入れて混ぜたら塩、こしょう、チーズを入れてさらによく混ぜる。
-
5
10等分にして丸めたら、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
-
6
180度の油で揚げる。きつね色に上がれば出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- 里芋コロッケ
レポートを送る
4 件