豚肉タラゴンクリーム丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 クレソンは洗って5㎝長に切っておく。
-
2
豚肉は2㎝幅にカットし、塩胡椒をまぶしておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。
ニンニクはつぶしておく。 - 3 フライパンにオイルを熱し、ニンニクを香り良く炒める。豚肉を加えて、両面焼く。豚肉の色が変わったら、玉ねぎも加えて、焦げないように混ぜながら炒める。
- 4 ③にタラゴン、生クリームを加えて、数分煮詰める。
- 5 器にご飯を盛り、クレソンを乗せる。その上に④を乗せる。
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ごまるっち
食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。
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