お惣菜屋さんの味~♪『ポテトサラダ』 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもをレンジで加熱(500Wで4~5分)し、熱いうちにマッシュします
↓
さらに熱いうちに酢&砂糖を加えよく混ぜます
↓
荒熱を取ります -
2
荒熱を取っている間に…、きゅうりを薄切りにし塩(ひとつまみ・分量外)で揉んでおきます
↓
10分ほど放置した後、よ~~~~く水気をきります -
3
1にきゅうりを加え、マヨネーズと粗みじん切りにしたナッツと塩コショウを加えます
↓
冷蔵庫でよ~~~~く冷やして出来上がり☆
きっかけ
冷蔵庫にじゃがいもときゅうりがあったので。母に教わったように作りました☆
おいしくなるコツ
酢と砂糖をじゃがいもが熱いうちに加えること♪これが美味しくなるキメテです☆しゃくしゃくキュウリが良く合うおいしいポテトサラダです♪
- レシピID:1410004946
- 公開日:2012/05/19
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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11 件
つくったよレポート(11件)
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ミロ342014/06/13 18:41こんなに砂糖を入れるの?と思いましたが、とっても美味しかったです(^^)
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heartbonic2014/03/17 21:12お砂糖って意外!って思いましたが、やさしい甘さで、子供もパクパクたべてました(*^_^*)ナッツって、アーモンドとか…、何でもいいですか?次は入れてみます☆
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ぽんぽんぷー2013/03/29 22:40ハンバーグと一緒にいただきました(*・∀・*)
初めてポテトサラダにお砂糖を入れましたが、とっても美味しいですね♪
ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙ -
ぴこちょここ2012/12/13 10:13お砂糖をたっぷりで、ドキドキでしたが、私好みの味でした(*^_^*)美味しかったです!!ご馳走様でした♪