キャベツたっぷり!メンチカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにし、荒く刻む。
- 2 ボウルに合挽きミンチ、キャベツ、塩、こしょうを加えて、手でよくこねる。
- 3 肉だねを楕円形に成形する。
- 4 小皿に小麦粉と水を加えて、よく混ぜる。
- 5 3の肉だねに4を満遍なくつけ、パン粉をまぶす。
- 6 170℃の揚げ油でこんがりするまで揚げる。
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