お野菜ゴロゴロのポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にたっぷり水を張っておく。じゃがいもを剥いたそばから水に入れていき、大きめの乱切りにしたニンジンも加えていく。
鍋を強火にかける。
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2
沸騰したら、剥いて頭とお尻を切った玉ねぎと大きめに斜め切りした長ねぎを投入。
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3
再度沸騰したら、お肉を入れる。※印の調味料も加えて、もう一度沸騰したら、中火にし、5分程沸騰させておく。
火を止め、蓋をして、30分～放っておく。一度冷めると中まで味がしみます。
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4
食べる直前に、再び火に掛け、醤油を加える。
全ての具材が温まったら、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポトフ
はーにゃん６２５
出産を機にフランスから帰国。
育児の合間を縫いながら、フランスで出会ったたくさんの美味しいものを再現したり、
日々の食事のちょっとおいしいレシピなどをアップしていきたいと思います。
離乳食もそろそろ開始なので、そちらのレシピもどなたかの参考になれば幸いです。
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