まろやかピリリな担々風鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
土鍋に湯を沸かし、ひき肉を入れ、煮立たせる。
アクがかなり出るので、丁寧に取り除く。
味噌とだしの素を加える。 -
2
ほうれん草はもやしの長さ位に切る。
もやしとほうれん草を入れ、柔らかくなるまで煮る。 -
3
練りごまとピーナツバターを溶かし入れる。
白ごまは指でひねりながら加える。
ラー油でお好みの辛さで加えて出来上がり。
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