ウインナー入りゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って種をとり、薄切り。
豆腐は水けをきり、手でほぐす。
ウインナーは乱切りに。
また、卵は溶いておく。 - 2 フライパンを温め卵を焼く。火が通ったら、いったん皿に取り出す。
-
3
続いて、ウインナーとゴーヤを炒める。
火が通ったら、豆腐、塩コショウを入れて調味。
最後に卵を混ぜて、出来上がり。
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くろねこ1010
日々の料理と、中国本場の中華料理に挑戦しています。
レシピは自身の為の備忘です。
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