クリスマスにも♪鶏肉とじゃがいものタンドリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切り、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み込む。
2. 2 なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
3. 3 じゃがいもは洗って、一個ずつラップで包む。1個あたり2〜３分レンチンして火を通す。
   スッと串が通ればOK♪
4. 4 じゃがいもの粗熱がとれたら、皮をむいて一口大に切る。
5. 5 フライパンに鶏肉を重ならないように並べる。
   フライパン用ホイルをひくと、くっつかず後片付けも楽です。

   

6. 6 火をつけて、蓋をして中火で焼き、表面の色が変わってきたらひっくり返す。

   

7. 7 じゃがいもを入れて、蓋をせずに強めの中火で炒める。

   

8. 8 汁気が少なくなって鶏肉に火が通るまで炒める。
   盛り付けてパセリをふったら完成！