黒にんにくのカレー レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
- 1 肉に塩コショーと酒をふり揉む。
- 2 黒にんにくを使います。粗みじん切りにする。
- 3 オリーブオイルで牛肉と黒にんにくを炒める。
- 4 肉の色が変わってきたら、一口大に切った玉ねぎと人参を入れしんなりするまで炒める。
- 5 規定量の水を入れて10〜15分煮込む。
- 6 ルーを割り入れかき混ぜながら10分くらい煮溶かす。
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