牛肉のクッパ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お米は洗って30分浸水させる。
※冬は５０分〜 1時間浸水させる。 - 2 1を炊飯器に入れて水加減をして炊く。
- 3 人参は薄くスライスしてから千切りにして細い千切りにする。
- 4 豆もやしは洗ってざるに上げて置く。
- 5 牛肉の薄切りは食べやすい大きさに切る。
- 6 お鍋に水、酒、薄口醤油、コチュジャン、鶏ガラスープの素、3の人参、4の豆もやし、5の牛肉、わかめ、2のお米を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 7 6をこしょうで味を整える。
- 8 お椀に6を盛りつけ、上に白菜キムチを添えたら出来上がり。
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- 料理名
- 牛肉クッパ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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かなこここ2018/12/10 10:40
体が温まりました。
とってもおいしかったです
レシピへのコメント
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夜食に寒い冬にどうぞ。
お好みで溶き卵を入れても。