ほっとする湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は2cm角程の大きさにカットしておきましょう。
白だし、水を合わせて湯豆腐のつゆを作ります。 -
2
1で作ったつゆにカットした豆腐をいれ、火にかけます。
完全に沸騰させてしまうと豆腐が硬くなってしまうので、沸騰前の状態を維持し、豆腐の中まで火を通しましょう。 -
3
2で豆腐の中まで火が通れば、器に入れ、刻みねぎ、鰹節をトッピングして完成!!
やさしい味で、ペロッと食べれますよ。
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とってもやさしい味の湯豆腐です。