ズッキーニのトマトスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクと玉ねぎ、スライスしたズッキーニを炒める。
- 2 しんなりしたら、水とトマトペーストを加え煮込む。
- 3 水分が少なくなったら、粉チーズを加えて完成。
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- 料理名
- ズッキーニのスープ
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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