茗荷の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茗荷 6個
- 天ぷら粉 大さじ1
- 冷水 大さじ2弱
- 塩 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 茗荷は半分に切り、砂が挟まってないか見て、しっかり洗う。
- 2 天ぷら粉大さじ1・冷水大さじ2弱を混ぜて、茗荷にからめる。
- 3 熱したサラダ油に手順2を入れて揚げる。
-
4
表面がサクッとなったら取り出して、軽く油を切る。
塩少々をふって出来上がり♪
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テツオ63
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