＊カレーリゾット＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉葱をみじん切りにし、A、を溶かしておきます。
フライパンにB、を入れ中火にかけ玉葱を焦げないように炒め、お米を加え炒めます。
-
2
お米が透き通ってきたら、ローリエとスープを1/3程加え弱火でかき混ぜ続けながら煮る。
-
3
水気が無くなって来たらスープを1/2程加えカレー粉を加えかき混ぜながら煮ます。
-
4
残りのスープを全部加え煮て水分が少なくなりお米に芯が残る程で塩胡椒、生クリームを加え混ぜて最後に仕上げのバターを加え混ぜます。
-
5
お皿に盛りつけ周りに粉チーズを散らし、黒胡椒を挽きかけ
アクセントにカレー粉を少量振りかけます。あればイタリアンパセリを散らします
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- クリスマスパーティー カレーリゾット カレー味 リゾット
- 料理名
- リゾット カレー味
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
※お願いと注意事項※
楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。
重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
どーなつきりん2014/11/06 13:42
今日のランチに作りました。材料は冷蔵庫の残り物ですが、カレーが大好きなので満足です！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
