♪ウスターソースと粒マで美味♡上品スペアリブ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
中火で熱したフライパンに肉を並べ、全体にこんがりと焼き色を付ける。
※旨味を閉じ込めるために表面を焼きます。中まで火を通さなくてもOKです♪ -
2
焼き色が付いたら火を止め、被るくらいの水を入れて強火にかけて沸騰したら湯を捨てて水気を切る。
※余計な脂を落とします♪ - 3 トレーでソースの材料を混ぜ、肉を入れて転がし全体に絡め、冷蔵庫で2時間~半日おく。
- 4 肉を下焼きしたフライパンを洗い、オリーブオイルを引いて中火にかけて温まったら3の肉を並べて焦げつかないように気を付けながら全面を焼く。
-
5
全ての面に美味しそうな焼き色が付き中まで火が通ったら完成です♪
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関連情報
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.7g