ジャガイモと人参とピーマンと玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモ…7㎜~1㎝程度の輪切りにします。
- 2 人参…5㎜~7㎜程度の半月切りにします。
- 3 ピーマン…太めの千切りにします。
- 4 玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
- 5 熱したフライパンに油を入れてジャガイモ・人参・ピーマン・玉ねぎを炒めます。
- 6 ピーマン・玉ねぎがしんなりしてきたら、Aを入れて軽く炒め合わせ、蓋をして2~3分加熱して火を止めて蓋をしたまま5分放置…味をしみこませながらジャガイモを柔らかくします。
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ぴさきのマリちゃん
野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。
美味しく出来たらレシピを投稿します。
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あきちゃんで~す2021/08/31 11:38ピーマンと、人参炒め物味付け美味しかったです✨(^^)v✨
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