玉ねぎなしのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にじゃがいも、にんじんを入れ、ラップをしレンジで5〜6分加熱、にんじんがやわらかくなれば取り出し、硬ければやわらかくなるまで加熱する。
2. 2 にんじんを取り出したあと、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱する。
3. 3 粗熱が取れたらにんじんの皮を剥き、2センチ角位に切る
   ハムも同じように切る
4. 4 じゃがいもは熱いうちに半分に切り、切り口を下にして置き上からげんこつで2、3回押すと皮が剥きやすい、向きにくい部分は包丁を使います。
5. 5 皮を剥いたじゃがいもをつぶし、リンゴ酢と砂糖をまぜる
6. 6 5が冷めてから、にんじん、ハム、マヨネーズ、塩、白こしょうをまぜる